Que faire en décembre au potager

Bonjour a tout les jardiniers amateurs ou aguerris, en cette fin décembre que faire dans son potager ? Le froid va faire son apparition suivant les régions plus ou moins rapidement dans les jours à venir alors attention aux végétaux. Protégez ceux encore en pleine terre, faites les premiers semis à l’abri et mangez les derniers légumes de saison. Moi ici dans le sud-est avec un climat assez doux je protège juste avec un paillage les légumes les plus fragiles. Toutes ces informations que je vous donne sont de manières générales à vous d’adapter suivant vos climats plus ou moins rude .

Les semis

– En pleine terre et en climat doux, semez les salsifis et les fèves. – Sous abri, semez les choux cabus de l’été, les petits pois primeurs, les choux (brocoli et fleur), le cresson et commencez quelques semis de plantes aromatiques que vous laissez à l’abri jusqu’au printemps. Sur couche chaude, faites les semis des poireaux et des carottes de printemps. – Continuez les semis de salades de printemps sous châssis.

Les plantations

Continuez, par une belle journée d’hiver et dans une terre non détrempée de planter l’ail et les échalotes. – repiquez, sous châssis, les jeunes plants des semis de salades de printemps du mois dernier.

Les récoltes

– ramassez et conservez les choux, les variétés sensibles au grand froid. – mettez en jauge les poireaux d’hiver afin d’en avoir sous la main à tout moment. – stockez dans un endroits frais et a l’abri de la lumière du jour (cave , dépendance , cabanon, )et bien aéré afin d’éviter la germination et le pourrissement les betteraves et tout ce qui est légumes racines pour une conservation longe durée. – récoltez les choux d’hiver et les poireaux.

L’entretien

– buttez ou pailler abondamment les poireaux pour lutter contre le froid. – dans le sud, protégez les jeunes fèves semées le mois dernier en créant des buttes de terre au pied. – si le froid fait son apparition, pensez à protéger les légumes encore en place au potager avec du voile d’hivernage. – les légumes stockés à la cave ou autres doivent être contrôlés de temps en temps pour vérifier la présence ou non de pourriture.

Pour finir quelques graines que vous pourrez planter sous abri pour récolte cette été.


Voila tout pour aujourd’hui bonne lecture a tous et bonne après-midi .



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