Planifier ses plantations dans ses carrés potager.

Salut les potagistes amateurs ou aguerri, aujourd’hui nous allons planifier les plantations dans le carré potager nouvellement fabriquer. Comme les cultures se succèdent sans arrêt, la maîtrise du temps et de l’espace sont les clés de la réussite. Au moment de remplir les coffres, ne pas céder à la facilité, qui ­serait de n’utiliser que du terreau et du compost, leur irrigation serait presque impossible. Mettez un peu de terre de jardin contenant un minimum d’argile, fumier de cheval et compost mélangé avec de la terre végétal . Garder également présent à l’esprit que le problème numéro un des ­carrés de culture est l’eau, et la capacité de la terre à la retenir. Bien détremper le substrat plusieurs fois avant de commencer les plantations, en complétant le niveau si nécessaire. Ce mode de culture est aussi très exigeant en éléments nutritifs : les récoltes se succèdent sans arrêt sur une même parcelle. Pour éviter l’épuisement, il faut apporter des ­matières fertilisantes, bien sûr, mais aussi ne pas puiser le même élément trop longtemps au même endroit. Le mieux est d’alterner les familles botaniques sur une même parcelle ou sur deux parcelles mitoyennes, ainsi que les catégories alimentaires (racines, feuilles, graines, fruits…), qui ont chacune des ­besoins particuliers et puisent leur nourriture à différents niveaux dans le sol. Enfin, veiller également à respecter les ­besoins en ­lumière de chaque espèce : installer les plus basses sur le pourtour, les plus hautes au milieu.

Certaines espèces ne se cultivent pas en carrés :

Parce qu’elles sont trop encombrantes : artichaut, pomme de terre, courge…

Trop envahissantes : menthe, topinambour…

Ou trop lentes à pousser : chou de Bruxelles, salsifis…


Donc ce qui se cultive bien en carré potager :

A mettre au milieu vu la taille : tomate , carotte , basilic , céleri a cote , navet , oignon blanc et poireau

Sur les bords : brocoli , épinard coté le plus ensoleillé.

Sur bords mais palissés : concombre , cornichon , courgettes , haricots

De partout : radis , mache , mesclun tout ce qui est petit et se renouvèle rapidement .


Ne pas oublier les associations de plantations ce qui va et va pas ensemble.

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