Janvier et l’entretien du jardin

Salut les amis potagiste amateur ou aguerri, aujourd’hui je vais vous parler des plantations dans le jardin au mois de janvier. Si vous avez un verger vous pouvez planter s’il ne gèle pas les arbres fruitiers à racines nues, également les petits fruits à racine nues (framboisier, groseillier, cassissier …), vous pouvez s’il ne gèle pas commencer la taille des poiriers et pommiers adultes, dans le sud vous pouvez tailler les figuiers, les cognassiers également et il faudra attendre février ou mars pour tous les autres fruitiers.

Pour le potager suivre les récoltes des légumes d’hiver à mesure de vos besoins car ceux-ci ne craignent généralement pas trop le froid, si vous êtes dans une région ou il y a de fortes gelées vous pouvez les récoltés si les températures descendent fortement et les placés à l’abri de la lumière dans une cave, un silo ou un cabanon. Ensuite vous pouvez déjà préparer vos parcelles non cultivées pour les plantations de printemps en mettant du compost ou des engrais et en paillant pour garder la température du sol au-dessus de zéro degré.

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