Comment faire un bon compost ?

Salut les amis potagiste amateur ou aguerri, aujourd’hui je vais vous expliquer comment faire du bon compost .Recycler ses déchets ménagers est un geste pour jardinage durable et apporte au sol de la matière organique nécessaire aux végétaux ,mais comment faire un bon compost ?

Le compost est le résultat d’une fermentation de déchets organiques, ou végétales. Pour optimiser la fermentation il est indispensable d’avoir un taux d’humidité élevé et une bonne aération du compost.

Placer votre composteur dans un endroit ombragé, et surtout ne pas faire de plancher ou de chape de béton en dessous du composteur. Il est très important que le compost soit en contact direct avec le sol de votre jardin. Les larves, insectes, lombrics, champignons et bactéries viendront faire leur nid dans le compost. Ils favorisent l’aération de votre compost, dégradent les déchets et améliorent la qualité de votre compost.

Mais pour faire du bon compost vous devez mettre les déchets . Presque tous les déchets organiques ménagers sont autorisés. Les fruits et légumes avariés, toutes les épluchures, les coquilles d’œufs écrasés, les coquilles de fruits secs , le thé, le café, les mouchoirs en papier…

Ne laisser pas, en surface du compost, des déchets qui pourraient attirer chats et chiens! Les déchets du jardin sont évidemment les bienvenus.

Certaines contradictions sont à noter pour conserver un bon compost. Premièrement le compost ne doit pas contenir de plastiques, ni de métaux, ni de substances polluantes, toxiques ou infectieuses. Ne pas mettre d’écorces d’agrumes qui repoussent certains insectes. Vous ne devez jamais mettre plus de 25% du même déchet dans votre composteur.

Pour améliorer les performances et la rapidité du compost, plusieurs petites techniques sont possibles. La plus simple est de brasser de temps en temps votre tas de compost. Ce geste simple permettra d’aérer votre compost et d’homogénéiser son contenu. Le résultat et une accélération du compostage et une meilleure qualité. Une autre solution est d’utiliser un activateur. Préférer néanmoins les activateurs naturels (ajouts de micros organismes, insectes, lombrics) ou les activateurs chimiques mais écologiques. Arroser de temps en temps votre compost (s’il vous parait sec) vous permettra d’augmenter les performances de compostage très simplement.

Avant toute chose, il faut avoir à l’esprit qu’un bon compost demande un équilibre entre matières azotées et matières carbonées.

Plus le taux de matières carbonées sera important, plus lente sera la décomposition, mais plus l’humus obtenu sera stable (donc durable).

Mais, si le taux d’azote est trop faible, le tas ne chauffera pas correctement et le processus de décomposition aura dès lors du mal à démarrer.

Pour que le compostage puisse évoluer positivement, on aura pour objectif un rapport Carbone/Azote (C/N) entre 23 et 30; c’est à dire 23 à 30 doses de matières carbonées pour 1 dose de matières azotées

Composter les matières vertes, molles et humides (riches en azote)

  1. Épluchures et déchets de fruits et légumes. Les épluchures de bananes et les agrumes peuvent également aller au compost. Contrairement à ce qui se dit régulièrement, ces dernières n’acidifient pas le compost.

  2. Marc de café avec le filtre en papier. Les pads en papier peuvent également être mis au compost. On les déchire d’abord, afin de permettre une décomposition plus facile.

  3. Sachets et feuilles de thé. Sauf les sachets en matière synthétique qui ne se compostent pas.

  4. Tontes de gazon. Elles sont toutefois difficiles à composter. Riches en eau et en azote, elles se tassent facilement ce qui empêche une bonne circulation de l’air et provoque de mauvaises odeurs. Pour éviter cela, mieux vaut d’abord laisser sécher l’herbe sur place avant de l’incorporer au compost. Cela permet à l’humidité de s’évaporer et de composter un matériaux plus sec.

  5. Résidus de récolte du potager (trognons, fanes, pieds fanés, éclaircies…).

  6. Mousses végétales

  7. Mauvaises herbes. Si elles sont montées en graines, il faut les tremper dans l’eau durant 48 heures avant de les introduire au cœur du compost. Ces graines vont ainsi germer dans le compost (et non dans le jardin), et/ou être détruites par la chaleur du compost. La consoude et l’ortie sont deux bons activateurs de compost. À l’inverse, certaines herbes de type « racines » (chiendent, pissenlit, etc.) sont très résistantes (même jusque 60 C°). Idéalement, on les laisse d’abord sécher avant de les composter.

  8. Fientes de volailles

Composter les matières brunes, dures et sèches (riches en carbone)

  1. Papiers, cartons et tissus cellulosiques. Par exemple les mouchoirs en papier, essuie-tout, feuilles de papier journal où on a épluché des légumes, etc. On évite toutes les parties colorées qui peuvent contenir des métaux lourds.

  2. Bois de taille et broussailles. Ils ne se décomposent bien qu’après broyage ou s’ils sont coupés finement.

  3. Copeaux et frisures de bois. En petites quantités uniquement. On proscrit les bois traités ou peints.

  4. Paille

  5. Fleurs fanées, foin

  6. Tiges et feuilles sèches

  7. Litières de petits animaux herbivores : lapin, cobaye, etc.

  8. Emballages avec le label « OK Compost HOME »

  9. Écorces broyées

Composter du fumier

Les fumiers de cheval, lapin, chèvre, etc. sont déjà équilibrés (carbone/azote) et se compostent donc très bien !

Matières compostables avec précaution

  1. Coquilles d’œufs et os. Ils peuvent être mis au compost mais ils se décomposent lentement. On évite donc d’en mettre en trop grosse quantité et, si possible, on les écrase au préalable.

  2. Restes alimentaires cuits. Seulement en petite quantité et bien enfouis au centre du compost, là où ça chauffe le plus.

  3. Pain. On l’humidifie bien avant de le mettre au compost et on évite d’en mettre en trop grande quantité. Plutôt que de mettre son pain rassis au compost, on peut en faire de la chapelure, du pain perdu…

  4. Cendres de feu de bois. C’est un engrais minéral riche en potasse, phosphore, chaux et oligo-éléments. Il faut toutefois l’incorporer en petite quantité (maximum 3 kg/m³ environ). Voir d’autres idées pour utiliser la cendre d’un poêle à bois.

Matières non compostables ou à éviter

  1. Huiles et graisses alimentaires

  2. Cendre de charbon de bois (après un barbecue)

  3. Bois de menuiseries et bois traité

  4. Poussières d’aspirateur

  5. Matières synthétiques

  6. Journaux avec couleurs, périodiques illustrés

  7. Litières de chats en argile

  8. Terre et sable (sauf en petites quantités)

  9. Chiffons et textiles

  10. Litières et excréments de chats et chiens. Vu la présence possible de parasites et de germes pathogènes transmissibles, on évite de les composter à domicile. La température du compost doit absolument être partout supérieure à 55°C, ce qui est rarement le cas dans un compost de jardin.

Ci contre un activateur de compost le même que j’utilise quand je sent un ralentissement de compostage et un composteur de 300 litres qui suivant vos déchets sera vite plein . Pour ceux qui sont en appartement et qui on juste besoin de compost pour leur jardinières il existe des composteurs de cuisine qui font environ 5 litres et également des composteurs en bois comme celui en bas a droite ou un peu plus grand comme celui du milieu , il est possible aussi pour les bricoleur d’en fabriquer en bois de palettes


Voilà un article bien intéressant et dont on parle peu , je vous souhaite une bonne journée ainsi qu’une bonne lecture .


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